Monumentos en Cumaral meta

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MONUMENTOS 


  • la santa biblia: este monumento se encuentra a las afueran del la reserva natural al pie del colegio José Antonio galán, es un monumento alusivo a la biblia 

  • la virgen (4 imágenes), estas imágenes se encuentra en diferentes lugares del municipio de Cumaral meta, estan bien conservadas por los ciudadanos

  • José Antonio Galán: este monumento esta localizado a las afueras del colegio José Antonio galán, hecho por esta misma institución, podrás verla sin ningún problema 


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gastronomía cumaral

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Imagen
  GASTRONOMIA   Cumaral esta caracterizado principalmente por su deliciosa y exquisita carne a la llanera, pero también existen diversos platos típicos que ofrecen en el municipio.  Mojarra frita :  El procedimiento es muy fácil, las mojarras ya deben estar limpias y sin escamas, se les hacen unos cortes profundos para que penetre bien el adobo. Se pone adobo con la mano en cada abertura y por dentro del vientre. En la parte de afuera se le pone poco y se retira lo que sobre para que al freír no queden partes con ajo quemado. Finalmente se espolvorean con poca harina, incluso las aletas y la cola. Retirar el exceso sacudiéndolas. Entre menos harina, van a quedar más doradas. Carne a la perra:  Para esta famosa preparación, se utiliza carne de res: el brazo, la pierna, las costillas, parte de la cadera y la cabeza. Se hace el corte de cada presa con el cuero respectivo, se deshuesa hasta dejar sólo la carne. En la presa de las costillas se pica lo que s...
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